学校饭堂承包大概多少钱-利群膳食(商家)

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    2020-8-16

王先生
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广东利群膳食管理服务有限公司成立于2006年,注册资金2000万元,是承做团餐、城市快餐、o2o线上线下订餐配送服务、承接集团饭堂与饭堂托管业务的膳食管理服务公司。公司以“民以食为天,食以安为先”为服务宗旨,---为客户提供绿色、安全、健康、营养的饮食服务。

厨房人员做好“四防”工作,即防毒、防腐烂、防霉变、防鼠屎污染,时刻记住饮食安全并落到实处。如因工作---,常平学校饭堂承包,不讲卫生,不关好门窗,食物不收盖好锁严,被坏人钻了空子,导致职工食物中du或,对当事人除赔偿损失,罚款外,应追究法律责任。遵守防火安全制度,做到穷灶脚,富水缸,人走火灭,关灶火门。对公用餐具执行一清、二洗、三消毒的原则,每周用开水煮沸30分钟,进行---消毒;蓄水池内要有检毒、效验措施。加强食堂卫生的宣传、教育和---。---食堂认真---<食品卫生法>,把好病从口入关,防止食物中du发生。对购回肉食和小菜应认真检查,严格清洗。不准购买腐烂变质的食品,防止食品事件发生。十、保持厨房日常清洁卫生,杀菌消毒,烂菜、污水及时处理,生熟食品要菜板分开使用。以上管理制度,厨房人员必须严格执行。



广东利群膳食管理服务有限公司成立于2006年,注册资金2000万元,是承做团餐、城市快餐、o2o线上线下订餐配送服务、承接集团饭堂与饭堂托管业务的膳食管理服务公司。

食堂操作要求:

1.饭菜必须使用新鲜材料制作,油品必须使用符合食用油标准的液态植物油。各种饭菜做到当餐供应,末餐菜必须加盖进冰箱,回锅后出售。如有变质的饭菜,应及时处理倒掉,不准混在好的饭菜里出售。

2.每份菜不少于3两,荤菜如为炒肉类,学校饭堂承包费,每份荤菜中肉的含量不少于1两。米饭每份男性不得少于4两,女性不得少于3两,学校饭堂承包大概多少钱,---员工吃饱。

3.每天要公布菜的样式。

4.早餐若有小菜则应有3个以上菜式,中餐应至少有6个以上菜式,晚餐依据情况而定。

5.做好厨房卫生工作,餐具每天、每顿全mian消毒,厨房工作人员均持---上岗,并遵守贵公司一切厂规。


广东利群膳食管理服务有限公司成立于2006年,注册资金2000万元,是承做团餐、城市快餐、o2o线上线下订餐配送服务、承接集团饭堂与饭堂托管业务的膳食管理服务公司。内部管理已经通过了与国际接轨的iso9001:2008管理体系、iso22000:2005haccp食品安全管理体系,以及iso14001:2004环境管理体系和ohsas18000职业健康管理体系,将科学规范的管理渗透到公司的每一个工作环节之中,积累了丰富的大型餐饮项目运作管理经验。

在多元化的需求下,学生想换换口味的饮食诉求应该得到尊重。一些高校食堂餐饮菜品单一、口味不佳、服务不好也逼迫学生选择了外卖点餐的方式,况且高校学生基本是成年人,有自主选择和决定如何就餐的---权利与自由。而高校餐饮,本质是提供服务,需给广大学生提供、便利的餐饮服务,应在---食品安全的大前提下,在菜品、口味的多样性、适宜性以及灵活用餐、便利用餐等方面,学校饭堂承包服务,作出更多---的努力,推出更多---的举措。这就意味着,高校既要强化管理,树立饮食安全主体责任意识,也要树立服务思维,多从学生的角度考虑实际问题,不断提升、---食堂餐饮等服务,以、便利、实惠的校内餐饮服务,吸引学生、留住学生。



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