广州酒店食堂承包-利群膳食

广东利群膳食管理服务有限公司成立于2006年，注册资金2000万元，是承做团餐、城市快餐、o2o线上线下订餐配送服务、承接集团饭堂与饭堂托管业务的膳食管理服务公司。公司以“民以食为天，食以安为先”为服务宗旨，---为客户提供绿色、安全、健康、营养的饮食服务。

厨房人员做好“四防”工作，即防毒、防腐烂、防霉变、防鼠屎污染，时刻记住饮食安全并落到实处。如因工作---，不讲卫生，不关好门窗，食物不收盖好锁严，被坏人钻了空子，导致职工食物中du或，对当事人除赔偿损失，罚款外，应追究法律责任。遵守防火安全制度，做到穷灶脚，富水缸，小型食堂承包，人走火灭，关灶火门。对公用餐具执行一清、二洗、三消毒的原则，每周用开水煮沸30分钟，进行---消毒；蓄水池内要有检毒、效验措施。加强食堂卫生的宣传、教育和---。---食堂认真---<食品卫生法>，把好病从口入关，防止食物中du发生。对购回肉食和小菜应认真检查，严格清洗。不准购买腐烂变质的食品，防止食品事件发生。十、保持厨房日常清洁卫生，杀菌消毒，烂菜、污水及时处理，生熟食品要菜板分开使用。以上管理制度，厨房人员必须严格执行。

广东利群膳食管理服务有限公司成立于2006年，注册资金2000万元，是承做团餐、城市快餐、o2o线上线下订餐配送服务、承接集团饭堂与饭堂托管业务的膳食管理服务公司。公司以“民以食为天，食以安为先”为服务宗旨，---为客户提供绿色、安全、健康、营养的饮食服务。

餐饮治理有限公司以为食堂的剩饭剩菜能够间接反应出食物以及效劳品质.由于饭菜分歧口胃，员工不爱吃，剩饭剩菜天然会不少.假如饭菜品质进步了，员工喜爱吃，吃不敷就会从本源上处理了剩饭成绩.  有考察者对于天下100家食堂剩菜剩饭缘由停止了考察，考察后果显现，缘由有如下几种:对于以后食堂饭菜品质成绩激发的考虑：  1，饭菜品质太差，欠好吃 - 占70%；  2，饭菜重量太多，吃不完 -占60%；  3，集体有剩饭剩菜的习气 - 占15%；  4，为了放弃身体--- - 占10%；从上述后果能够看出，饭菜品质差是剩饭剩菜次要的缘由。