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饭堂管理制度卫生管理
1、饭堂所有工作人员必须拥有相关机构颁发的---,符合餐饮行业的用人标准。
2、所用餐饮原材料应按计划到卫生防疫合格场所采购,并索要发l票,塘厦学校饭堂承包,严禁采购腐烂,变质食物,严防食物中l毒,---是要将副食的采购渠道向职工公开。
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运动与健康的关系经常锻炼身体可以增强xin肺功能,使---收缩和升高,---搏出的增多,---跳动次数减少;增大肺活量,增加肺和组织中的气体交换,促进---的排出。可以降低---中胆固醇含量,升高---中的高度脂蛋合理膳食白胆固醇含量,这种物质能够清除血管中沉积的脂肪和胆固醇,从而起到预防动脉硬hua、冠xin病、高血yan、脑中feng等作用,---系统的衰老。
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根据家庭人数可计算yi天一家油用量,学校饭堂承包商,当然也不要忽视了每天在外吃饭的油量,大体有个掌握。吃清淡膳食有利于健康,即不要太油腻,学校饭堂承包---,不要太咸,不要过多的动物性食物和油炸、烟熏食物。目前,城市居民油脂的摄入量越来越高,这样不利于健康。我国居民食yan摄入量过多,平均值是卫生组织建议值的两倍以上的。流行病学调查表明,盐的摄入量与高血yan发病呈正相关,因而食yan不宜过多。卫生组织建议每人每日食yan用量不超过6克为宜。膳食yan的来源除食yan外还包精神不运则愚,血脉不运则病。酱油、咸菜、味精等高钠食品,学校饭堂承包流程,及含钠的加工食品等,因此要计算其他含盐食品,如20毫升酱油含盐3克,10克黄酱含盐1畅5克。
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