学校饭堂承包管理-学校饭堂承包-利群膳食订餐配送

广东利群膳食管理服务有限公司承做团餐、城市快餐、o2o线上线下订餐配送服务、承接集团饭堂与饭堂托管业务的膳食管理服务公司。公司---为客户提供绿色、安全、健康、营养的饮食服务。

如何选购新鲜肉，摸：一是要摸弹性，新鲜肉有弹性，指压后凹陷立即恢复，次品肉l弹性差，指压后的凹陷恢复很慢甚至不能恢复，变质肉无弹性;二要摸黏度，新鲜肉表面微干或微湿润，不粘手，次新鲜肉外表干燥或粘手，学校饭堂承包管理，新切面湿润粘手，学校饭堂承包，变质肉---粘手，外表极干燥，但有些注水---的肉也完全不粘手，但可见到外表呈水湿样，不结实。

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食品安全

1、具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；

2、具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施.