学校饭堂承包-学校饭堂承包-利群膳食快餐服务

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    2020-11-18

王先生
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饭堂管理制度基本原则

(一)饭堂管理应当做到责、权、利相结合,努力提高劳动效率和经济效益;

(二)推行全l面管理,不断提高服务;

(三)制定奖惩原则,学校饭堂承包,充分调动饭堂职工的积极性;

(四)建立饭堂管理---制度,加强饭堂内部的---管理。



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各种颜色的食物所含营养成分的侧重点不同。白色食物以大米、面粉等为代表,富含淀粉、---及纤维素,学校饭堂承包流程,但缺乏赖氨酸等人体必需的---酸;黄色食物以黄豆、花生等为代表,特点是蛋白质含量相当高而脂肪较少,学校饭堂承包,适宜中老年人、已患高及动脉硬hua症食用;红色食物以鱼、畜禽肉为代表,富含蛋白、---a、钙、锌、铁等元素,但---相对不足,脂肪较高,多食易致---病与;绿色食物以蔬菜、水果为代表,是人体获取---的主要来源,可减少---病的发生。黑色食物以黑米、紫菜、黑豆、黑芝麻为代表,富含铁、硒、---酸,学校饭堂承包多少钱,但蛋白质含量较少。



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工厂员工食堂的经营:因为是在工业园内经营员工食堂,所以可以参考每个厂区的上下班时间,这样可以合理安排餐前的准备工作,平时节假日也可以考虑到每个厂区的放假时间,对于饭堂管理作相应调整。


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